10月28日，重庆科技大学创新创业学院成功举办“苏打饼干AI评测实践”专场活动。本次活动聚焦快消零食领域，通过“感官评测+智能算法”的创新融合模式，为休闲食品行业的产品研发与市场洞察提供了精准的数据化解决方案，是亚行项目“智能消费决策分析”（编号：CUST-HCDA-13）在食品细分领域的又一次深入实践。
活动现场，10款采用统一包装、完全隐藏品牌信息的苏打饼干样品供参与者进行系统性盲测。同学们在抽取样品后，围绕酥脆度、咸香平衡度、麦香纯度、口感回甘等多维指标进行沉浸式品鉴，并通过移动端小程序实时提交细致的评分与综合喜好排名。
所有评测数据汇聚至后台，经由项目核心的CPDFWA置信度算法进行交叉验证、权重分析与深度挖掘。系统最终生成一份科学、直观的 “苏打饼干消费偏好可视化报告” ，清晰呈现消费群体对口感、风味与配方的共性偏好与差异分布，为合作企业优化产品配方、精准定位目标客群提供了坚实的决策依据。
“一口饼干的酥脆，也能被算法‘听懂’并转化成数据，这个过程本身就很有未来感。”一位参与同学在分享时说道。活动通过严谨的流程设计与即时的数据反馈，让同学们亲身体验了从个体感知到群体洞察的完整数据转化链。
本次活动成功搭建了一座“产学研用”的敏捷桥梁。一方面，以场景化、任务式的实践教学，深化了学生对消费数据分析与智能营销落地的理解；另一方面，则以真实、即时的市场端偏好数据，直接赋能休闲食品企业的产品迭代与创新决策，体现了高校在推动消费产业数字化与人才培养实战化方面的双重价值与前瞻探索。
